MIX CREPES S/5 KG

Preparado universal para la elaboración de crêpes, tortitas, pancakes y gofres.Apto para la congelación y con suave sabor a vainilla.Modo de empleo:Para creps: Mix Crêpes 1000 g. y 1000 gr de agua.Mezclar el producto con el agua hasta obtener una masa fina. Elaborar los creps de manera habitual.Diluir el MIX CRÊPES con el agua hasta obtener un batidohomogéneo. Pulverizar ligeramente la crepera con Carlex spray y elaborar las Creps.Para gofres: Mix Crêpes 1000 g., 16 gr. de impulsor o levadura, y 800 gr de agua.Mezclar todos los ingredientes con batidora. Engasar los moldes de la máquina con Carlex spray.Cocer a 220ºC durante 2,5 min. aprox. No abrir durante la cocciónEnvase: saco de 5 kg.